Huarachi-Valencia, J.-P.; Gonzales-Alcos, V.-C.; Cervantes-Alagon, S.; Cusi-Zamata, L.-W. Isolation, Biological Activity and Biochemical Characterization of Lectin from Chenopodium Quinoa Willd Seeds. (cv. Salcedo-INIA); Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú, 2022. https://doi.org/10.35622/inudi.b.029.