J.-P. Huarachi-Valencia, V.-C. Gonzales-Alcos, S. Cervantes-Alagon, and L.-W. Cusi-Zamata, Isolation, biological activity and biochemical characterization of lectin from chenopodium quinoa willd seeds. (cv. Salcedo-INIA). Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú, 2022. doi: 10.35622/inudi.b.029.