Huarachi-Valencia, J.-P., Gonzales-Alcos, V.-C., Cervantes-Alagon, S., & Cusi-Zamata, L.-W. (2022). Aislamiento, actividad biológica y caracterización bioquímica de lectina de semillas de chenopodium quinoa willd. (cv. Salcedo-INIA). Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú. https://doi.org/10.35622/inudi.b.029